خاطران خوش دخترامون حنا و ثنا

مواد لازم تخم مرغ 3 عدد درشت که تقریبا یه نیم ساعت قبل درست کردن کیکمون باید بیرون از یخچال نگه دارید شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه روغن مایع نصف استکان شیر 1 پیمانه جوش شیرین نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سر پر وانیل به اندازه سر قاشق چایخوری کشمش به میزان لازم فر رو قبل از شروع کارتون در دمای 180 درجه سانتیگراد روش کرده و گرمش کنید و وقتی موادتون رفت توی فر تا آخرش که هنوز نپخته بازو بسته نکنید ابتدا روغن و شکر رو با همزن هم می زنیم بعد یکی یکی تخم مرغا رو توش می زنیم به فاصله هر تخم مرغ 1 دقیقه برای همزدنش زمان نیاز داریم وقتی به این شکل در اومد آردو بیکینگ پودر و جوش شیرین و وانی...

مواد لازم دو بسته رولت آماده از سوپرمارکت خریدم   خامه فرم گرفته آماده  شما می تونید از لوازم قنادیها یا از شرینی فروشی خامه فرم گرفته رو تهیه کنید دستورشم روش نوشته که باید چیکار کنین ژله توت فرنگی که واسه ظرفی که من انتخاب کرده بودم 1 بسته و نصفی پودرژله مصرف شد شما هم بنا به نسبت قالبتون ژله استفاده کنید طرز تهیه دسر رویال ابتدا رولت ها رو 1 سانت 1 سانت برش بدید بعد داخل کاسه مورد نظرتون کیسه فریزر رو باز کنید و پهن کنید توی  ظرف مورد نظرتون   به این ترتیب عکس رولت ها رو به ترتیب در کف ظرف و دیواره ها مرتب بچینید طوری بچینید که بهم بچسبن و فضای خالی نمونه وبعد به مدت نیم ساعت بز...

مواد لازم سیب زمینی 1 عدد متوسط هویج یک عدد متوسط البته نسبت به سیب زمینی یه خورده کوچیک باشه  خیارشور 2 عدد متوسط کنسرو نخود فرنگی 5 قاشق غذا خوری کالباس نصف لیوان مکعبی خورد شده جعفری به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی و هویج رو   آب پز کنید یه خورده هم نمکو و روغن داخل آب بریزید که هم سیب زمینیاتون ترک بر نداره و هم خوشمزه بشه بعد از اینکه آبپز شدن به صورت مکعبی خوردش کنید روی تخته گوشت  شکل بهتر درمیاد و زیاد هم خورد نمیشه کالباسارو هم که مکعبی خورد کردید با نخود فرنگی رو کنار هم داخل ظرف سروتون بچینید وهمینطور خیارشورها رو هم مکعبی خورد کنید بعد یه مقدار مثلا به اندازه دو قاشق غذ...

    ...

مواد لازم برای دلمه سبزیجات   دو عدد بادمجان کوچک دو عدد کدوی کوچک دیگه ریز هم انتخاب نکنینا فلفل دلمه ای از هر رنگی دوست داشتید برنج  2 سوم پیمانه گوشت چرخکرده 300 گرم اگه دوست داشتید می تونید کمترشم بکنید یا حذفش کنید پیاز 1 عدد متوسط ادویه ها نمک زردچوبه زعفرون فلفل سیاه خیلی کم هم دارچین بریزید طرز تهیه دلمه سبزیجات ابتدا بادمجانها  و کدوها رو از قسمت سفتش به طول حدود 3 سانت می بریم...و سرش یا همون کلاهش رو نگه میداریم ...بعد توی بادمجون و کدوها  رو خالی میکنیم......باید این مرحله رو خیلی با احتیاط خالی کنیم که بادمجون  و کدو پاره نشه که مواد از توش بریزه بیرون.......

ابتدا باید قالبی رو در نظر بگیرید من معمولا از این نوع قالبها استفاده میکنم قالبهای مشابه این هم باشه مشکلی نیست البته اگه بعضی از دوستان از این قالبها هم ندارن میتونن از یه کاسه متوسط چه یبزرگ چه کوچیک هم میشه ولی خوب قالب یه خوبی که داره چون شکل خاصی داره پلو هم همون شکل رو به خودش می گیره ابتدا داخل قالب رو با برس خوب چرب بکنید اگه برس ندارید روغن رو بریزید توش و خوب به همه جای قالب بگردونید تا همه جاش چرب بشه و  بعد روغن رو برگردونید داخل ظرف خودش یه مقدار از پلو رو که زعفونی کرده بودید بریزید ته قالب با قاشق فشار بدید به ته قالب که پلو خوب انسجام پیدا کنه ...

یه دسر خوشمل و خوشمزه و مهمونی پسند! مواد لازم کراست: بیسکوییت پتی بور 125 گرم کره 70 گرم شکر 2 قاشق پودر کاکائو 1 قاشق فیلینگ:همون مایع ژلاتینه که میخوایم برای میانه تارت استفاده کنیم شیر 2 پیمانه آرد ذرت 3 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین 1.5 قاشق غذا خوری کاکائو تخته ای 100 گرم  من یه خورده زیاد ریختم شکر 2 قاشق غذا خوری کره 5 گرم  تاپینگ :ژله روی تارت کمپوت گیلاس 1 بسته شما دوتا تهیه کنید از بس توشون دوتا گیلاس انداختن اسمشم الکی گذاشتن کمپوت گیلاس ژله گیلاس  یا آلبالو 1 بسته البته بسته با قالبتون هم دارم واسه من 1 بسته استفاده شد آب جوش و آب سرد هر کدوم نصف پیمانه طرز درست کردن کراست اول قالب ...

گزینه بسیار مناسبیه برای مهمونی بچه های دلبندتون! مواد لازم: آرد سفید ................................. ٣ لیوان پودر خمیرمایه 1و نیم قاشق غذا خوری شکر 1 ق چ نمک 1 قاشق چایخوری روغن مایع نصف لیوان ماست 1 و نیم لیوان سوسیس 6 عدد قارچ 5 الی 6 عدد پنیر پیتزا نصف 1 بسته جعفری مقداری آب ولرم نه جوشیده و نه سرد تا حدی که انگشتتون رو توی آب فرو کنید نسوزونه ابتدا پودر خمیر مایه رو با شکر گفته شده و آب حل کنید و بزارید یه ربعی پودر خمیر مایع رشد کنه و بعد که دیدیم داخل لیوان خمیر مایه خوب پف کرده همرا ه با ماست و نمک و روغن مایه و آرد مخلوط می کنیم و خوب ورز میدیم روشو می پوشونیم و به مدت 1 ساعت ...