طرز تهیه پاستا با قارچ و سس خامه

مواد لازم

نصف بسته پاستای پیچ پیچی یا فوزیلی یا هر پاستای دیگه که دوست دارید

 قارچ نصف بسته

سینه مرغ نصفش

پیاز بزرگ 1 عدد

سیر دو حبه

خامه صبحانه نصف بسته

شیر 1 استکان

پنیر پیتزا یا پنیر پارمزان به مقدار دلخواه

جعفری خورد شده به میزان لازم مثلا 1 قاشق غذاخوری خوردشده می تونید کمو زیادش هم بکنید ولی زیاد بشه عطر و طعم خاصی به سس میده

ادویه ها هم نمک فلفل سیاه و مقداری آویشن

 ابتدا پیازتون رو خلالی خورد کنید و در مقدار کمی روغن تفتش بدید

بعد که طلایی شد سیرهارو خورد کن و یه مقدار کم تفتش بده بعد سینه مرغ رو که به قطعه های کوچیک که خورد کردی داخل سیروپیازتون تفت بدین در حینی که سس پاستا رو اماده می کنید داخل ظرفی جداگانه آب رو جوش بیارید پاستاها رو  را درون آب در حال جوش که به آن نمک زده‌اید، بریزید. پس از پخته شدن پاستاها رو آبکش کنید اینکار رو زمانی باید تموم کرده باشید که همزمان سستون هم آماده باشه و سس رو روی پاستاها بریزید

 بعد که متوجه شدید فیله های مرغ پخته اتفاقا خیلی هم سریع پخته میشه

قارچهای ورقه شده رو بریزید داخل موادتون و 1 قاشق چایخوری هم آبلیمو بهش اضافه کنید تا قارچها سیاه نشن

 وقتی که قارچها آب انداخت

خامه و شیر رو داخل تابه روی مواد بریزید

 خامه و شیر رو با مواد قاطی کنید تا بجوشه

 وقتی مایتون غلیظ شد جعفری رو خورد کنید و به همراه نمک فلفل . آویشن به میزان دلخواه بریزید زیر اجاق رو خاموش کنید و بعد پنیر پیتزا رو بریزید

 و سریع تا زمانی که پاستاهاتون داغه مایه رو بریزید روی پاستاها

 بفرمایید پاستا باقارچ و سس خامه آمادست واقعا خوشمزست امیدوارم درستش کنید و با خانوادتون نوش جان کنید حنای من که عاشق اینجور پاستاهاست  مطمئنم بچه های عزیزتون هم دوست دارن