تزئین پیتزا به شکل گل آفتابگردان

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا

خانمهای خوب باید دست به کار بشن برای درست کردن خمیر که اگر میخواین پیتزای این شکلی درست کنین پس باید بدونین خمیررو چی جوری درست کنیم خیلی راحت که بهتون میگم

1 قاشق غذا خوری پودر خمیر مایه

نصف قاشق غذاخوری شکر برای به عمل آوردن خمیر مایه

نصف قاشق غذا خوری نمک

2 قاشق غذا خوری روغن مایع

آب ولرم که نه سرد باشه نه دستو بسوزونه خیلی مهمه

شیر 1 لیوان ولرم

اول پودر خمیر مایه رو توی آب ولرممون می ریزیم به همراه شکر

بعد قاطیش می کنیم و صبر میکنیم 15 دقیقه تا خمیر مایه رشد کنه و خوب به عمل بیاد    باید اینجوری بشه    

بعد مایه خمیرشیر و نمک گفته شده و روغن وآرد رو قاطی میکنیم

و خوب ورز میدیم ورز دادن خمیر خیلی مهمه بعد از اتمام کار روشو می پوشونیم و در جای گرمی میزاریم تا حجم خمیر 2 برابر بشه

مواد لازم برای روی پیتزامون

قارچ 1 بسته که من معمولا زیاد استفاده میکنم

سوسی یا فیله مرغ تکه تکه شده و سرخ شده هرکدوم رو دوست داشتید

فلفل دلمه ای سبز یا هر رنگی که دوست داشتید

گوجه فرنگی 2 عدد

سس کچاب و پنیر پیتزا 1 یا 2 بسته

توی عکس هم مشخصه خمیرمون حجمش بیشتر شده

یه مقدار از خمیرمون رو برمیداریم و بصورت دایره بزرگی باز میکنیم و مثل عکس درست نقطه مرکزی دایره رو به چند قسمت تقسیم می کنیم البته موقعی که خمیر باز کردیم خمیر باز شده رو به سینی فر منتقل می کنیم  وبعد بقیه کارها رو انجام میدیم

اول روی خمیر رو سس کچاب میزنیم و بعد یه لایه پنیر پیتزا می ریزیم وروی اون قارچها و بعد سوسیس و بعد هم فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی نگینی خورد شده و دوباره پنیر پیتزا و بعد رویش مقدار آویشن و کنجد می ریزیم ولبه های وسط خمیر رو که تقسیم کرده بودیم به روی پیتزامون برمیگردونیم

روی گلبرگهامون رو با زعفرون آب شده با قلمو رنگ می کینم تا کاملا زرد رنگ بشه وبعد میزاریم توی فر 230 درجه سانتیگراد و مدتش هم بستگی به پخت پیتزامون داره یکی دوست داره نونش زیاد پخته بشه و یا شاید دیگری دوست داشته باشه  پنیرش کش بیاد که اونموقع نباید زیاد روی پنیر طلایی بشه وباید زود برش دارم باید حواستون به پیتزاتون توی فر باشه ازش غافل نشید