طرز تهیه فلافل به همراه آموزش مرحله به مرحله با عکس
مواد لازم برای فلافل 1 لیوان نخود که از شب قبل باید خیسش کنیم 1 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز متوسط ادویه هم شامل زردچوبه فلفل قرمز نمک پودر گشنیز جعفری مقداری سیر ٢ حبه وروغن برای سرخ کردن فلافل فلافل خیلی آسون و خیلی خوشمزست درسته الان فلافل همه جا درست میکنن ولی در اصل واسه لبنانیهاست اینجا شهرهای خوزستان هم زیاد درستش میکنن نخودی رو که از شب قبل گذاشتیم خیس خورده نباید بپزیمش همراه با سیب زمینی پوست گرفته شده و پیازو ادویه ها که فلفل قرمز بستگی به ذائقتون داره که تند دوست داشته باشین یا کمتر به جعفری خورد شده و سیر رو بریزین داخل غذاساز یا میکسر اگه نداشتید داخل چرخ گوشت هم میشه اینکارو انجام بدید و بعد چرخ...
