خاطران خوش دخترامون حنا و ثنا

مواد لازم مواد لازم: آرد شیرینی     ۴٠٠  گرم کره      ١٠٠ گرم گلاب     ۴ ق غ آب      به مقدار لازم (تا حدی که خمیر به دست نچسبه و خیلی هم سفت نشه) شکر   ٣٠ گرم پودر بادام    ١٠٠ گرم عسل   به میزان لازم طرز تهیه: آرد و کره رو با هم مخلوط کنید به طوری که تقریباً همه ذرات آرد به کره آغشته بشه. بعد آب و ٢ ق غ از گلاب رو به خمیر اضافه کنید.و خوب ورز بدین تا خمیر لطیفی به دست بیاد. این خمیر رو به قطعات مساوی  (هر قطعه به اندازه یه گردوی بزرگ) تقسیم کنی...

سلام دوستای گلم خوبید؟ خدارو شکر ما خوبیم فعلا سرم گرم مهمونامه یه فرصت کوچولو پیدا کردم که دستور این شیرینی خوشمل و خوشمزه وشیرین رو بزارم تا شما فعلا سرتون گرم آشپزی و شیرینی پزی باشه تا بازم  با خبرای جدید بیام پیشتون خیلی دوستتون دارم ...

مواد لازم  تخم مرغ     10 عدد  آرد سفید   10  قاشق غذا خوری بیکینگ پودر   2 قاشق چایخوری شکر 10 قاشق غذا خوری وانیل 1 قاشق چایخوری برای تزیین هم خامه آماده از لوازم قنادیها تهیه بشه میوه موز و توت فرنگی کمپوت هلو کمپوت آلوورا مقداری گردو شکلات تلخ طرز تهیه کیک اسفنجی قبل از شروع کار فر رو با دمای 190 درجه روشن می کنیم تا گرم بشه ابتدا  برای یک لایه کیک 5 عدد تخم مرغ رو زرده و سفیده رو از هم جدا کنید و زرده ها رو با 5 قاشق غذاخوری شکر و و نصف اون مقدار وانیلی که بهتون گفتم با همزن  3 دقیقه خوب بزنید تا سفید و کشدار بشه ...

...

مواد لازم پودر ژله توت فرنگی 1 بسته یا هر ژله ایی که قرمز باشه پودر ژله کوکاکولا یا نوشابه سیاه 1 بسته پودر ژله آبی 1 بسته پودر ژله موز یا آلوورا 5/1 بسته شیر  2 لیوان ابتدا  تمام ژله ها رو جداگانه با 1 لیوان  سرد و آب جوش حل کنید و خوب روی سماور یا هر چیز دیگه ای که حرارت غیرمستقیم ببینه رقیقش کنید بعد داخل ظرف مورد نظرتون سلفون بکشید و بعد ژله رقیق شده رو  داخل ظرف بریزید بزارید یخچال تا خوب ببنده و به شکل پاستیل دربیاد اگه خوب رقیقش کنید ژلتون شبیه به پاستیل میشه بعد از اینکه ژله ها آماده شدن به قطعات کوچیکتر  و مربع شکل با چاقوی تیز برش بدید تمام پودر ژله ها جداگانه رقیق شده...

...

...

...

مواد لازم آب انبه 5/1 لیوان 1 لیوان شیر خامه نصف بسته پودر ژله پرتقال 1 بسته پودر ژله آلوروا 1 بسته پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری توت فرنگی مقداری کمپوت هلو مقداری گیلاس یا کمپوتش مقداری اسمارتیس مقداری طرز تهیه ابتدا میوه هارو خورد کنید بعد در انتهای قالب بچینید من از این قالب استفاده کردم بعد از خورد کردن میوه ها و چیدنشون ته ظرف ژله آلوورا رو با نصف آب سرد و 2 سوم لیوان آب جوش حل کنید و خوب رقیقش کنید بعد یه مقدار کم بریزید روی میوه ها ته قالبتون زیاد نریزید که میوه ها بالا نیان وثابت بمونن من برای وسط گل آفتابگردونم اسمارتیس استفاده کردم شما می تونید از چیپس های شکلات...