خاطران خوش دخترامون حنا و ثنا

طرز تهیه در ادامه مطلب  مواد لازم برنج 3 پیمانه با آب و نمک خیس شده میگو پاک شده 200 یا 300 گرم سبزی گشنیز و شنبلیله نیم کیلو که نسبت شنبلیله به گشنیز باید کم باشه پیاز 2 عدد متوسط سیر 1 بوته متوسط ادویه ها هم فلفل سیاه نمک زرد چوبه و ادویه کاری   در ابتدای کار برای طعم دار کردن و از بین بردن بوی بد میگو  داخل ظرفی آب و پیاز رو خورد کنید و ادویه ها رو بریزید توش مثلا زرد چوبه 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری ادویه کاری یه مقدار فلفل سیاه وقتی آب جوش اومد میگوها رو بریزید توش به مدت 2 الی 3 دقیقه بجوشه زیاد نباید بجوشه چون میگوها سفت میشن بعد میگوها رو آبکش کنید می ریم سراغ سبزیها که ابتدا داخل تابه م...

تقدیم به مینا خواهر عزیزم و دوستانی که عاشق پاستا یا همون ماکارونی هستن  ...

طرز تزیین پلو برای ضیافت شام برای تزیین این پلو به یک کلم سفید و شمع و دیس گرد  و فویل نیاز دارید و همینطور برای جوجه کبابهای روی دیس به تعداد نفرات مهمانی سیخ چوبی و سینه مرغ 1 عدد کامل و زیتون سیاه و گوجه گیلاسی که متاسفانه من اینجا پیدا نکردم ابتدا فیله های مرغ رو تکه تکه کنید و بعد با پیاز و آبلیمو و پودرکاری و زعفرون و نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون 4 ساعت قبل طعم دار کنید بعد موقع سرو یکی در میان با زیتون سیاه و گوجه گیلاسی  به سیخ چوبی بکشید چون من گوجه گیلاسی نداشتم مجبور شدم از ته گوجه کوچیک استفاده کنم تا سیخ چوبی از شدت سنگینی خم نشه و بیافته بعد داخل تابه که من از تابه مستطیل شکل استفاده کردم سیخه...

مواد لازم   آرد  چهار پنجم لیوان آب    1 و 1 پنجم لیوان شکر ۲   قاشق غذاخوری کره   50 گرم بکینگ پودر   ۴/۱قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد وانیل ۴/۱قاشق چایخوری نمک ۴/۱قاشق چایخوری خامه به مقدار کافی طرز تهیه: قابلمه ای را روی حرارت بگذارید و آب کره  شکر نمک را در آن بریزید تا وقتی که به جوش بیاد حالا آرد را یکباره در آن میریزیم و سریع و مرتب هم میزنیم تا خمیر از قابلمه جدا شود انقده باید تن تن همش بزنید تا گوله گوله نشه و یه خمیر یکنواختی بدست بیاد وقتی خمیر به شکل گلوله درآمد و از قابلمه جدا شد از روی حر...

یه دسر خوشمزه برای بعد غذا  به خصوص برای سفره میهمانیتون. این هم یه دسر ترکیبی از ژله و کارامل... دو تا دسری که درست کردن هر دو تاشون خیلی آسونه و همتون بلدین! مواد لازم 1 بسته  پودر ژله توت فرنگی 2 بسته پودر کارامل توت فرنگی به تعداد لازم شیر 3 لیوان من از این قالب برای دسرم استفاده کردم طرز درست کردنژله و کارامل ابتدا پودرژله توت فرنگی رو با نصف لیوان آب سرد ونصف لیوان آب جوش حل کنید و وقتی خوب حل شد بزارین روی سماور یا هر چیز دیگه ای که حرارت غیرمستقیم بهش میخوره بزارین خوب رقیق بشه دوستای گلم اگه میخواین ژله پاستیلی داشته باشید خوب به نکته هایی که میگم دقت کنید رقیق شدن ژله ...

...

مواد لازم ژله آبی یا بلوبری 2 بسته پاستیل ماهی و ستاره دریایی و کرم خاکی و مار و خرچنگ سنگهای کاکائویی بیسکوییت ساقه طلایی برای درست کردن ژله آکواریوم ظرف سفید خیلی مناسبه ولی چون من ظرفهایی که داشتم طرح دار بودن  خوشم نیومد به خاطر همین داخل ظرفای پیرکس این ژله رو درست کردم پودر ژله ها رو با 1 لیوان آب سرد و 1و نیم لیوان آب جوش حل کنید و بزارید روی سماور یا هر چیزی که حرارت غیرمستقیم بهش بخوره و خوب رقیقش کنید و داخل ظرفتون بریزید و بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه نه آبکی باشه و نه اینکه خودشو کامل گرفته باشه علت اینکه نباید ژله  نه آبکی باشه و نه اینکه خودشو کامل گرفته باشه اینه ...

طرز تهیه پست پایینی ...